Sakes

Sake (Nihonshu)

Sake wordt gebrouwen uit rijst, water, koji-kin en gist via een parallelle fermentatie wat zorgt voor een uitzonderlijke balans en diepgang. Als erkende geografische indicatie (GI) is deze categorie exclusief voor sake geproduceerd in Japan met respect voor herkomst en traditie. Het resultaat is een veelzijdig smaakprofiel van strak en mineraal tot rond en umami-gedreven tot elegant en fruitig.

Bezoek je onze winkel in Antwerpen?
Producten met het label ‘OP VOORRAAD IN ONZE WINKEL’ zijn direct beschikbaar. Alle andere producten kun je online bestellen en daarna afhalen in Antwerpen.